Barbecueën op houtskool is een geweldige manier om van een zomeravond te genieten. De rokerige smaak brengt je terug naar je jeugdjaren toen je moeder hotdogs en hamburgers grilde op de barbecue in de achtertuin. Hier zijn wat tips voor het aansteken van houtskool die het makkelijker maken dan ooit! -Leg een oude krant op de bodem van de vuilnisbak en leg aan één kant twee vellen aluminiumfolie met gaatjes erin (om als handvat te dienen). Vul elk vel met ongeveer 1 inch grof gehakte houtsnippers, zoals hickory of mesquite, samen met 3 eetlepels aanstekervloeistof die erin gedrenkt zijn. Bedek dit mengsel met een ander vel folie, vouw één kant om zodat het rechtop staat op